Solaire 日出風

  今年母親節我請吃飯的地方，很久之前就很想要來這家店啦！（想去的店是那麼多，實現的速度永遠比不上累積的速度...）

   「心月」是之前新都里的大廚張志明出來獨立開的日本料理。不久前看到介紹就很想來吃吃看，適逢今年的母親節，就請爸媽一起來吃吃看。

   結果母親節那天爸媽都不在台北，於是實際上是母親節後一週才造訪心月。  心月的地點在信義路和基隆路口，靠近國際會議中心了，跟花旗銀行同一棟。躲在熱鬧商業大樓的一角，周圍的花木阻隔了繁華街道的喧囂，只感覺到都會的優雅氣息。

   店裡只有四十幾個座位，除了日本料理少不了的吧台之外，還有一些靠窗的位子，氣氛還不錯！

   假日的中午這邊只有提供1100的懷石料理和680元的月套餐，爸媽怕我破費太多於是都點月套餐，倒是我自己比較奢侈的點了懷石，想說這陣子辛勤家教，就點高級些的慰勞一下自己啦！



   很漂亮的茶杯，每個杯子的花色和杯墊都不一樣喔！



   月套餐的前菜，簡單的青菜配上清爽醬汁




   月套餐的海苔捲




   懷石的前菜，蕃茄淋上醬汁（說是用什麼東西熬的，沒聽清楚...）




   懷石的生魚片，裝在船形的白色容器裡，一整個很好看！




   月套餐的生魚片，右邊那是鮪魚背肉，邊緣稍微用火烤過，一次可以吃到兩種口感喔！（好像將太的壽司用語）




   懷石生魚片的鮪魚肚肉，漂亮的油花！好吃到讓我完全忘記上片那片白身魚是什麼了，呃




   我好像沒吃過比目魚，顏色太白了看不清楚。




   配上一點明太子的花枝，這是我最愛的壽司食材之一




   蝦子，晃到...非常鮮甜！




   懷石的螺肉，在震撼人心的生魚片後顯得有點平淡的一道




   懷石的煮物




   月套餐的煮物




   月套餐的魚下巴




   烤得金黃香脆誘人的魚皮




   懷石的酪梨鱈魚，這鱈魚意外的有彈性，口感比較好，跟印象中一咬即散的鱈魚不一樣




   懷石的蝦握壽司




   墨魚壽司




   握壽司的配料，應該是醬菜之類




   懷石的主餐牛肉，雖然比不上ikki的鵝肝牛肉朴葉燒來得讓人驚豔，但也是肉質鮮嫩多汁的一道




   月套餐的天婦羅，右邊那一大個是炸牡蠣




   懷石的梅子麵，麵條是梅子的顏色，清涼爽口的一道




   稍微休息一下拍張店裡的燈飾，現在的裝潢風格流行用簡單的材料營造創意的空間感噢




   月套餐的鮭魚卵蓋飯，很香很好吃！應該是怕有人沒吃飽上來的，不過其實三個人都已經很飽啦，還想說乾脆打包回去，哈哈




   懷石的豐富配料味噌湯，月套餐的則是少了魚肉




   水果是牛奶鳳梨，第一次吃，很甜！我其實很怕吃鳳梨，但吃這個嘴不會破




   南瓜布丁，香香甜甜的口感也不錯




   最後的咖啡，杯子也是都不一樣


   很滿足的一餐

   另外要讚許的是心月的服務態度。他們在很多小地方都很用心喔，例如他們會隨時為客人換好溫熱的擦手巾，熱茶更換的速度也很快，而且動作很小，如果很專心吃飯的話可能根本不會察覺到，杯中已經換成熱騰騰的新茶了。

   然後，他們上菜的時候會注意到手不要跨過客人眼前，而是會繞到每一位客人的身後去上菜，這點也不是每間餐廳都會注意到的小細節。整體來說服務品質很讓我滿意。

   硬要說缺點的話，大概就是因為生意很好，又坐在走道邊的緣故，服務生們不斷走動，再加上店中似乎不禁止喧嘩，所以有時候會有點雜音。還有就是剛走進店裡的時候，招待桌沒有人顧，雖然很快就有服務生過來招待了，但那一瞬間有讓我不知該找誰的困惑。廁所則免不了附屬於大樓內部小餐廳的宿命，必須要使用餐廳外面大樓一樓的公用廁所，但還是很乾淨啦，畢竟是商業大樓嘛！

   這幾點應該都是近乎吹毛求疵的缺失啦，絲毫不影響這次用餐經驗帶給我的好心情。非常推薦噢！

p.s.這家店不像有些高級餐廳禁止攝影，反而是一任客人自便。我想是因為這家店其實根本沒有官方網站，所以網路上許多附照片的食記，對這家店的知名度很有幫助！由此也可以說他們很有自信，不需要在官方網站上自吹自擂，顧客們在自己的blog裡的讚許，就是他們最好的宣傳嘍！